Ordningen är återställd
Det har länge funnits önskemål om att baka Cheescake här hemma.
Cheescake finns tydligen överallt - utom hos oss...
Sagt och gjort.
I förra veckan gick baket av stapeln.
Det gick perfekt, mumsigt och tjusigt.
Receptet klistrades genast in i receptboken.
Receptboken ja! För att knyt an till förra inlägget.
Den har tagit all min energi från i går kväll tills i dag på morgonen.
Nä, jag släpper inte grejer.
Jag engagerar mig till max - på gott och ont!
Men jag löser saker också.
Nu på morgonen börjde jag med ambitionen att städa skafferiet från topp till tå.
Okej, om jag nu var alldeles för trött där i torsdags borde jag bara ha lagt boken på fel ställe.
Men inte på någon annanstans än just i skafferiet.
Någon måtta får det vara på oordningen!
På rätt hylla fanns inte en endaste liten bästa receptbok, men på hyllan under - på samma "ställe" som på rätt hylla - DÄR!!!
Tjoho!
Ordningen är återställd.
Därför kan ni få receptet!
Cheescake
200 gram digestivekex
75 gram smör
400 gram philadelpiaost
250 gram kesella 10%
100 gram vit choklad
1 dl strösocker
3 st ägg
Ugn 175 grader
Mixa digestivekexen, smält smöret och blanda med kexsmulorna.
Tryck ut "degen" i en rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
Grädda i 10 minuter.
Tag ut formen och sänk till 150 grader.
Smält chokladen över vattenbad eller på låg värme.
Vispa ihop philadelphiaosten, kesellan och sockret. Rör ner chokladen och äggen.
Häll smeten i formen och grädda i 30 minuter.
Låt svalna.
Och NU ligger bästa receptboken på bästa stället i bästa fyndväskan, hoppas jag!? ;-)
Skönt att den kom tillrätta!! Såna där är ju faktiskt krasst sett oersättliga om de försvinner för gott! Även om man kan göra en ny så blir det ju aldrig en exakt lika dan igen... <:-)
Inga cheescakes här heller - nånsin! Det måste finnas ett och annat som man bara äter borta hos andra!? ;-)
Söker man så finner man! :D Tro mig Malin du är inte ensam... jag söker saker ständigt och jämt. Till och med mina glasögon när de sitter i pannan - till familjens och arbetskamraternas glädje och förtjusning.
Vilket fynd din fina väska var. Ett tips när det saknas fack.. jag har virkat en ficka till mobiltelefonen, satt en ögla på den och en knapp på väskan så jag kan fästa den. Funkar utmärkt!!
Ha det gott goaste Malin!
Kraaaam!
Liza
Skönt att ordningen är återställd! En sån bok är oersättlig om den försvinner. Hemma hos oss förlägger maken allt och jag hittar sällan grejorna på sin plats. Har själv börjat bli glömsk så nu är vi två som glömmer. Än så länge lägger jag i alla fall sakerna på dess rätta plats.
Brukar inte baka cheescake passar på när det bjuds men kanske jag ska testa ditt recept.
Ha det gott världens bästa Malin, kram
Väskan var ett bra fynd
Svar: Kul att ni har beställt almanackor :-) hoppas ni blir nöjda med dem...
Så gott det såg ut med cheesecake...mums.
Ha en toppendag!
Susanne
